sasooo
الجنس : عدد المساهمات : 31 تاريخ التسجيل : 20/07/2009 العمل/الترفيه : برسم على طول المزاج : بفكر كتيرررررررررررررررررر
| موضوع: طريقه عمل كانيلونى الأحد أغسطس 02, 2009 2:41 pm | |
| السلام عليكم ورحمه الله وبركاتو
انهارده جايبلك طريقه عمل عجيتنه كانيلونى المقادير :-
2 ملعقه طعام زبده
بصله واحده مفرومه ناعم
2 فص ثوم مدقوق
ربع كيلو (250) جم من اللحم المفروم
ملح وفلفل اسود
صفار بيضه واحده
2 كوب سبانخ مسلوقه ومفرومه
ربع كيلو (250) جم من مكرونه الكانيلونى
2 كوب بشاميل
كوب وربع صلصه طماطم
2 ملعقه طعام جبن مبشور (( بارميزان))
الطريقه:-
**تحضر صلصه الباشاميل اولا وتترك جانبا لتبرد
**تذوب الزبده ويضاف اليها البصل ويقلب عالنارمده 6 دقائق حتى يحمر لونه قليلا
** يضاف الثوم واللحم المفروم والسبانخ والملح والفلفل وتترك عالنار مده 5 دقائق مع التقليب قليلا
**يرفع الوعاء من عالنار ويضاف اليه صفار البيضه وصلصه الباشميل ويحرك جيدا ثم يوضع جانبا
** يسلق الكانيلونى فى كميه من الماء المالح المغلى ويترك عالنار لمده 7 دقائق ترفع بعدها وتوضع فورا فى ماء بارد
** تحشى انابيب الكانيلونى بأن يغلق طرف من طرفيها باليد وتحشى برفق باليد الاخرى بواسطه ملعقه حتى تمتلئ
** بعد حشو الانابيب ترتب برفق فى طبق مدهون بالزبد وتصب فوقها صلصه الطماطم والجبن المبشور وتخبز فى فرن حار من 30 :40 دقيقه حتى يحمر سطحها جيدا وتقدم فورا
*** هذه الكميه تكفى 4 اشخاص***
وبالهنا والشفا.... | |
|
Admin Eslam Admin
الرتبه : Admin الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 763 تاريخ التسجيل : 15/07/2009 العمر : 29 الموقع : www.cool3latool.ahlamontada.com العمل/الترفيه : لعب كوره القدم و الشطرنج المزاج : عصبى شويه
| موضوع: رد: طريقه عمل كانيلونى الأحد أغسطس 02, 2009 10:10 pm | |
| | |
|
Mido
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 832 تاريخ التسجيل : 14/08/2009 العمر : 28 المزاج : تمام والحمد الله
| موضوع: رد: طريقه عمل كانيلونى الخميس أكتوبر 01, 2009 10:43 am | |
| | |
|
just u
الرتبه : Admin الجنس : عدد المساهمات : 1450 تاريخ التسجيل : 18/07/2009 العمل/الترفيه : الموسيقى عزف جيتااار وتأليف اغانى المزاج : افضل صمتى
| موضوع: رد: طريقه عمل كانيلونى السبت نوفمبر 21, 2009 9:58 pm | |
| | |
|